Bij veel chronische klachten spelen voedingsovergevoeligheden een rol. De klassieke RAST test en de IgE testen zijn niet altijd volledig. Indien iemand allergisch is voor een bepaalde voedingsmiddel zal het immuunsysteem reageren en kunnen er direct allergische reacties ontstaan zoals een branderig gevoel, een loopneus, darm-, en huidklachten. Het is echter ook mogelijk dat er een verlate reactie ontstaat.

De symptomen van een voedselovergevoeligheid, oftewel een IgG voedselallergie kan tot wel drie dagen na het nuttigen van het voedsel optreden. Dit wordt dan ook wel een vertraagde allergie genoemd. Door dit lange tijdsbestek is het moeilijk om te ontdekken welk voedingsmiddel de klachten veroorzaakt.

De symptomen van een overgevoeligheid voor voeding zijn zeer uiteenlopend en verschillen per persoon. Vaak voorkomende klachten zonder onder meer hoofdpijn, vermoeidheid, maag- en darmklachten en huidproblemen zoals acne en eczeem.

De Artemis Foods analyse is alleen zinvol als er klachten zijn. Verhoogde niveaus van IgG antistoffen hoeven niet altijd op een overgevoeligheid te wijzen, ze komen ook voor zonder symptomen. Het onderzoek moet gezien worden als een hulpmiddel.

Als er hoge concentraties IgG-antilichamen op een bepaald voedingsmiddel gezien wordt, dan geeft dat aan dat het voedingsmiddel regelmatig in contact is gekomen (mogelijk door een lekkende darm oftewel een 'leaky gut') met cellen van het immuunsysteem wat ontstekingsreacties geeft. Het tijdelijk elimineren van deze voedingsmiddelen in combinatie met een persoonlijk behandelplan geeft de darmen weer de tijd om te herstellen. Sommige voedingsmiddelen kunnen na de eliminatie periode weer geïntroduceerd worden. Het is ook mogelijk dat bepaalde voedingsmiddelen een langere tijd uit de voeding gemeden mogen worden.

Hoe werkt het?

Voor het onderzoek naar IgG antistoffen is bloedafname mogelijk. Dit kan door middel van een vingerprik of door bloedafname bij een prikpunt. Er zijn verschillende pakketmogelijkheden (20 - 40 - 80 of 280 voedingsmiddelen, vegetariërs en een test alleen voor fruit en groentes) Als het testresultaat bekend is, kan er een persoonlijk plan opgesteld worden.

Aanvraag en kosten

De Artemis Foods Essentials 80 voedingsallergenen test wordt het meest gekozen. Deze kost €180,60 excl. €10,50 medisch ordertarief. Interesse of meer weten? Vul het contactformulier in op de website, dan zal ik telefonisch contact opnemen.